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えのき卵焼き おつまみ
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えのき卵焼き おつまみ-レシピのメイン写真

えのき卵焼き おつまみ

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

罪悪感のなさそうなおつまみ。歯応えがあり味も麺つゆだけで旨みと甘さ追加。洗い物少なくしたい。

このレシピの生い立ち
残りえのきを見て調理の合間に作った。

罪悪感のなさそうなおつまみ。歯応えがあり味も麺つゆだけで旨みと甘さ追加。洗い物少なくしたい。

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残りえのきを見て調理の合間に作った。

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えのき卵焼き おつまみ

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

罪悪感のなさそうなおつまみ。歯応えがあり味も麺つゆだけで旨みと甘さ追加。洗い物少なくしたい。

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残りえのきを見て調理の合間に作った。

罪悪感のなさそうなおつまみ。歯応えがあり味も麺つゆだけで旨みと甘さ追加。洗い物少なくしたい。

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材料

  • えのき 1/2袋
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 麺つゆ(濃縮タイプ使用) 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 青粉 適宜
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作り方

  1. 1

    えのきを細かく切る

  2. 2

    袋に、えのき、卵、片栗粉、麺つゆを入れて揉みこんでまぜる

  3. 3

    油をひいたフライパンに2を広げて形を整えながら両面焼く

  4. 4

    青粉をかける

コツ・ポイント

好きなように

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呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
2024/06/29 08:55に公開
覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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このレシピのキーワード

卵焼き えのき 片栗粉 卵

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