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ずぼらの為の鯖缶竜田
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ずぼらの為の鯖缶竜田-レシピのメイン写真

ずぼらの為の鯖缶竜田

クックGJ32VP☆
クックGJ32VP☆ @cook_40136309

洗い物はフライパン、箸(菜箸なんていらん)、皿、以上!油残ってたらそのまま卵焼きでもしたら良いんです。美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち
非常食用に買ってた鯖缶、でも食べたことないし、そもそも鯖そんなに好きでもないし、揚げ物食べたいし...片栗粉つけて揚げ焼きしたら唐揚げみたいで美味しいんじゃ?しかも、火通ってるし味ついてるし楽なんじゃ?
正解でした。

洗い物はフライパン、箸(菜箸なんていらん)、皿、以上!油残ってたらそのまま卵焼きでもしたら良いんです。美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち
非常食用に買ってた鯖缶、でも食べたことないし、そもそも鯖そんなに好きでもないし、揚げ物食べたいし...片栗粉つけて揚げ焼きしたら唐揚げみたいで美味しいんじゃ?しかも、火通ってるし味ついてるし楽なんじゃ?
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ずぼらの為の鯖缶竜田

クックGJ32VP☆
クックGJ32VP☆ @cook_40136309

洗い物はフライパン、箸(菜箸なんていらん)、皿、以上!油残ってたらそのまま卵焼きでもしたら良いんです。美味しいですよ〜

このレシピの生い立ち
非常食用に買ってた鯖缶、でも食べたことないし、そもそも鯖そんなに好きでもないし、揚げ物食べたいし...片栗粉つけて揚げ焼きしたら唐揚げみたいで美味しいんじゃ?しかも、火通ってるし味ついてるし楽なんじゃ?
正解でした。

洗い物はフライパン、箸(菜箸なんていらん)、皿、以上!油残ってたらそのまま卵焼きでもしたら良いんです。美味しいですよ〜

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非常食用に買ってた鯖缶、でも食べたことないし、そもそも鯖そんなに好きでもないし、揚げ物食べたいし...片栗粉つけて揚げ焼きしたら唐揚げみたいで美味しいんじゃ?しかも、火通ってるし味ついてるし楽なんじゃ?
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材料

がっつりメインにするなら1人1缶〜
  • 鯖缶(水煮、しょうゆ、味噌どれでも) 1缶
  • 片栗粉 様子見て適当に
  • 油 様子見て適当に
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作り方

  1. 1

    鯖缶を開ける

  2. 2

    水気を切る

  3. 3

    箸で2〜5等分に割る(量も大きさも適当で良い)

  4. 4

    袋に片栗粉を適当に入れる(少なめにして足りなければ足せば良い)

  5. 5

    4の袋に鯖缶を入れて空気含むように袋くるっと閉じたら鯖を胴上げする気持ちでシャカシャカ振る(べちゃついたら片栗粉足して)

  6. 6

    フライパンに油を炒め物するときくらい入れて火にかける

  7. 7

    フライパンがあったまったら5の鯖缶を入れて転がしながら表面がカリカリになるまで焼く(油が足りなければ端から少しずつ足す)

  8. 8

    皿に盛ってお好みでレモン汁をかけて食べる

コツ・ポイント

洗い物をいかに減らすか、調理時間をいかに減らすかに全集中!!!

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クックGJ32VP☆
クックGJ32VP☆ @cook_40136309
2024/06/29 11:52に公開

このレシピのキーワード

サバ 缶詰 片栗粉 味噌

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