ほうれん草とひじきのポン酢和え
チャーリーといくら @cook_40430347
調味料がポン酢だけのシンプルでさっぱり美味しい和えものです。
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草をさっぱりとした和え物に。
ほうれん草とひじきのポン酢和え
調味料がポン酢だけのシンプルでさっぱり美味しい和えものです。
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草をさっぱりとした和え物に。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、5㎝ほどに切り、水気をしっかりしぼる。
- 2
ひじきは水でもどし、水気をしっかりしぼる。
- 3
にんじんは細切りにして、耐熱皿にいれ、レンジで4分ほど加熱する。
- 4
ボウルに①②③を入れて、調味料、カツオ節を入れてしっかりと和える。
コツ・ポイント
ひじき、ほうれん草の水気をしっかり絞って入れることで、ポン酢の味が引き立ちます。
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