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フライパンで簡単！豚肉のトマト蒸し
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フライパンで簡単！豚肉のトマト蒸し-レシピのメイン写真

フライパンで簡単！豚肉のトマト蒸し

maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936

味付けシンプルにしてもトマトの旨みと豚肉の相性がいいからこそあっさりとしてる中でもスタミナつけられる1品に！！

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トマトと豚肉を炒める以外でおかず作れないかな〜と思ったら冷凍ストック多くて充実したおかずができました！

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maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936

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材料

2人分
  1. キャベツ 80g
  2. トマト 中5個
  3. ブロッコリー 80g
  4. ミックスベジタブル 50g
  5. 豚肉 100g
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. 塩コショウ 適宜
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 小ネギ お好きな量
  10. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は全てひとくちサイズに切る

  2. 2

    キャベツを下にひいて後の野菜は適当に並べて入れる

  3. 3

    一番上に豚肉をひいてフライパンに蓋して中火で豚肉の色が変わるまで蒸す

  4. 4

    お好みでオリーブオイル、塩コショウ、コンソメ入れて完成

    • フライパンで簡単！豚肉のトマト蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

葉物を下に入れてからトマトやブロッコリーを入れると葉物がクタクタになって柔らかくなります！！

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maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936
2024/06/29 12:17に公開
普段は暑いところでたくさん体を動かす仕事をしてる女です。趣味は手抜きご飯を作ることとカフェ巡り。手抜きだけどちゃっかり栄養考えてるズボラ飯を公開してます。良かったら覗いてください。作ってもらえたら飛び跳ねて喜びます。笑
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