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20分あれば、カンタンに大福
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20分あれば、カンタンに大福-レシピのメイン写真

20分あれば、カンタンに大福

はらたら
はらたら @cook_40116503

夕飯を作って少し早く出来た時、家族3人での食後のデザートにピッタリでした!
手のひらサイズのタッパー一つ分です。

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夕飯を作って少し早く出来た時、家族3人での食後のデザートにピッタリでした!
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はらたら
はらたら @cook_40116503

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手のひらサイズのタッパー一つ分です。

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材料

3人分
  • もち粉 50g
  • 上白糖(砂糖) 20g
  • 水 65ccくらい
  • あんこ お好みの量
  • 片栗粉(打ち粉用) 適量
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作り方

  1. 1

    もち粉と上白糖を入れたボウルに、少しずつ水を加えながら混ぜる(大きめのスプーンが混ぜやすいです。)

  2. 2

    トロトロになったら、レンジで加熱(600w、1分半くらい)し、よく混ぜる。

  3. 3

    餅っぽくならずに、ゆるすぎであれば、追加で20秒ずつ加熱と混ぜるのを繰り返す。

  4. 4

    片栗粉をまな板などに散らし、できた餅を置く。
    6〜9等分に分ける。

  5. 5

    餅で適量のアンコを包み、冷蔵庫で30分ほど冷やせば出来上がり!

    • 20分あれば、カンタンに大福作り方5写真

コツ・ポイント

苺など、好きなフルーツを入れても作れます。
打ち粉用の片栗粉は、私の場合大さじ3くらい、多めに散らして、できた大福にまぶしたりもします。

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はらたら
はらたら @cook_40116503
2024/06/29 23:58に公開

このレシピのキーワード

大福 片栗粉 もち粉 あずきあん

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