豚肉とシソをブレンダーに入れミンチする
※豚肉はひき肉で◎その場合はシソを細かく切って混ぜる

ライスペーパーを水に濡らす

少し柔らかくなったら中心にシソ→肉の順番に乗せ折りたたむ
※この時キツく巻くと崩れにくい

フライパンにごま油を敷き、ライスペーパー同士がくっつかないように入れ焼く

片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする
両面こんがり焼き色がついたら完成

お好みのタレでどうぞ！
だし醤油、ポン酢がサッパリ食べれます！