ブロッコリーとさつまいもの和風マヨサラダ
和風ツナマヨとさつまいもの甘みが絶妙なバランス
このレシピの生い立ち
和にも洋にもあう食べ応えのあるサラダを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは子房に切り分け、水をはったボウルにつけておく
- 2
さつまいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけレンジで加熱する
600W 5分～(竹串がずっと刺さればOK) - 3
さつまいもを加熱している間にブロッコリーを水の中で振り洗いし、耐熱容器に入れる
- 4
ブロッコリーをレンジで加熱する
600W 3分～(茎の部分に竹串がすっと刺さればOK) - 5
ボウルにシーチキン(油切りする)、マヨネーズ、醤油麹(醤油)、砂糖、かつお節を入れて混ぜる
- 6
5のボウルにさつまいもとブロッコリーを入れて絡ませたら出来上がり
冷蔵庫で冷やしてもそのままでも◎
コツ・ポイント
レンチンと混ぜるだけの簡単レシピです。
お好みできのこやベーコンなど入れても◎
つくれぽ
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