余ったそうめんリメイクお菓子
ぷりぷりの母 @cook_40334397
素麺は細いので、味付けは少なめのほうがいいかと思います(^^)小麦粉の量はお好みで。食べるとカリカリで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
多めにそうめんを茹でて、おかわり用に置いておくのですが、余ったものをお菓子代わりに作ったら美味しかったです。
余ったそうめんリメイクお菓子
素麺は細いので、味付けは少なめのほうがいいかと思います(^^)小麦粉の量はお好みで。食べるとカリカリで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
多めにそうめんを茹でて、おかわり用に置いておくのですが、余ったものをお菓子代わりに作ったら美味しかったです。
作り方
- 1
多めに作って余った素麺は、ザルで水を切った後、キッチンペーパーで更に水分を吸収させる
- 2
※好みの味付けをして全体に揉み込む
（コンソメ、顆粒だしなど粉のものがオススメ） - 3
小麦粉を軽く振るい、全体的にまぶす
- 4
180～190度くらいの油で揚げる
※素麺は細いので焦げやすいです。注意 - 5
出来上がりです。
もし食べた時に味が薄かったら、お好みで塩など振りかけてくだい(^^) -
コツ・ポイント
ちなみにこれは、茹ですぎた中華麺、袋麺にも応用できます。
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