丼にする？豚挽き肉となす相性最高甘酢煮♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
豚挽き肉と茄子で甘酢と生姜が香ってこの夏ぴったりで食べやすいよ～
ご飯に乗せて丼にも♪
このレシピの生い立ち
甘酢で食べやすい茄子が食べたい！と思い作りました♪
丼にする？豚挽き肉となす相性最高甘酢煮♡
豚挽き肉と茄子で甘酢と生姜が香ってこの夏ぴったりで食べやすいよ～
ご飯に乗せて丼にも♪
このレシピの生い立ち
甘酢で食べやすい茄子が食べたい！と思い作りました♪
作り方
- 1
なすは乱切りでも縦のくし切りにでも♡長ねぎ はみじん切りに～
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- 2
フライパンに油を入れて豚挽き肉を炒めて火が通ったら1度皿に捕ります
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- 3
なすを入れて油を大さじ2位加えてしんなりする位焼きます
- 4
肉となすを合わせて炒めます
-
- 5
☆を合わせておきます
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- 6
長ねぎを加えて炒めてから☆を回し入れます♪
-
- 7
強火で1分位炒めたら出来上がりです
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- 8
味を見てコショウ等で調整してね～♪
小ネギ等加えても美味しいよ♪ -
コツ・ポイント
7で水溶き片栗粉を入れたら丼にも出来ます
なすを入れた時に油が出てきたらペーパー等で拭き取ってね
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23896503
