神☆豚バラキムチ豆腐&ピーマンレンジ7分
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ピーマンを大きくカットし、豚バラキムチの旨みを閉じ込める
豆腐からの水分を考慮した、調味料は黄金配合
夏☆レンジ7分は神
このレシピの生い立ち
豚バラとキムチが僅かに残っていたので作りました
ダイエットをしている家族から、コレ毎日食べたいね、豆腐にピーマンが合う、と言われました
次回は、ピーマンをカットせず丸ごと入れてみようと思います
ピーマンは思いつきで入れたが成功◎
神☆豚バラキムチ豆腐&ピーマンレンジ7分
ピーマンを大きくカットし、豚バラキムチの旨みを閉じ込める
豆腐からの水分を考慮した、調味料は黄金配合
夏☆レンジ7分は神
このレシピの生い立ち
豚バラとキムチが僅かに残っていたので作りました
ダイエットをしている家族から、コレ毎日食べたいね、豆腐にピーマンが合う、と言われました
次回は、ピーマンをカットせず丸ごと入れてみようと思います
ピーマンは思いつきで入れたが成功◎
作り方
- 1
耐熱皿に豚バラ、キムチ、※を入れ混ぜ合わせる
豆腐を切らずにのせる
ラップしてレンジ600w5分 -
- 2
取り出して、半分にカットしたピーマンを入れ、2分加熱
白ごまをふりかける
具材を盛り付け出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・ピーマンは種もワタも取らないでね、栄養たっぷりなので、しっかり食べましょう…ゴミが出ず、エコにも良いね◎
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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