作り方
- 1
糸コンニャクを水で軽く洗い、フライパンに入れる。
火を弱火につけ、焦げないように空炒りして、臭みを取る。 - 2
野菜を入れて、ゴマ油少しで炒める。
ピーマン、人参、舞茸、なんでもok - 3
油を切ったツナ缶を入れて、美味しいミネラルたっぷりの自然塩を小さじ1位、味をみながら混ぜる。
- 4
醤油も少し、コショウをも入れて出来上がり!
コツ・ポイント
美味しい塩、雪塩とか、色が赤い硫黄の香りの塩とか使ってね。
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