大葉でさっぱり☆レンジでナスのナムル
マカカヌ @cook_40336315
調味料を絡めてレンジ加熱→ナスのナムルの完成☆お好みでキムチと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏は作り置きによく作ります☆炒め物の仕上げに混ぜたり、中華スープに入れたり便利です
大葉でさっぱり☆レンジでナスのナムル
調味料を絡めてレンジ加熱→ナスのナムルの完成☆お好みでキムチと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏は作り置きによく作ります☆炒め物の仕上げに混ぜたり、中華スープに入れたり便利です
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半に切って1cmくらいの厚さ切る(レンジ加熱の際に熱が通りやすいように薄く切ります)
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- 2
耐熱性のボウルや皿に入れて◎の調味料の中華スープの素、塩、ごま油をよくからめる
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- 3
蓋、もしくはラップをし600Wで3分加熱する☆くたくたがお好みの場合、追加で加熱してください
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- 4
ナスは生でもOKなので、あまり神経質に加熱しなくても大丈夫です♪(浅漬けなど漬物を想像するとわかりやすいかもしれません)
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- 5
加熱後、大葉をあえて完成です♪
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- 6
☆冷やして食べたり、キムチと食べると美味しいです☆
コツ・ポイント
少し食感が残る様にレンジ加熱は3分にしていますがお好みで加熱時間を調整してください☆仕上げに味見をして味が足りなければ中華スープの素や塩でお好みに仕上げてください☆
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