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【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP
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【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP-レシピのメイン写真

【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

保温調理で簡単な麹の合わせ調味料♪

このレシピの生い立ち
醤油こうじを応用して香味野菜を全部入れて簡単に万能タレを♪

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【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP

北海道ゆーこりん
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材料

  • 乾燥こうじ 100g
  • みりん 50cc
  • 玉ねぎ 150g
  • 醤油 250cc
  • 塩 5g
  • 長ネギ 大さじ3
  • にんにく 大さじ1
  • 生姜 大さじ1
  • りんご 1/4コ
  • JWT炭茶葉 1袋分
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作り方

  1. 1

    みりんは1〜2分沸騰させてアルコールを飛ばす。
    麹のかたまりをほぐす。
    材料はみじん切りにし、材料全部を鍋に合わせる。

    • 【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP作り方1写真
  2. 2

    保温60〜65℃で6時間置く。

    • 【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP作り方2写真
  3. 3

    麹のつぶつぶが気になる方はフープロやブレンダーでトロトロに。

    • 【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP作り方3写真
  4. 4

    焼肉のタレ、冷奴、お浸し、ドレッシングなど万能に使えて美味しいです♪

    • 【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP作り方4写真
  5. 5

    生ジンギスカンのタレにも最高♪

    • 【JWTと麹の簡単万能だれ】保温&FP作り方5写真
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北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211
2024/07/06 00:09に公開
安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます！Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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このレシピのキーワード

りんご こうじ にんにく 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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