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なすと豚肉のポン酢蒸し
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なすと豚肉のポン酢蒸し-レシピのメイン写真

なすと豚肉のポン酢蒸し

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

レンジで簡単♪( *´ω`* )

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材料

  • なす 2本くらい(大きさによる)
  • 豚肉 4枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ★ポン酢 大1
  • ★しょう油 大1
  • ★ごま油 大1
  • ★しょうがチューブ 小1/2
  • ↓↓ トッピングにオススメ ↓↓
  • かつお節 お好みの量
  • 大葉 お好みの量
  • 白ごま お好みの量
  • 刻みネギ お好みの量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを揉み込む

    • なすと豚肉のポン酢蒸し作り方1写真
  2. 2

    ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切り、皮側に切り込みを入れる
    ※ナスが大きかったので長さを半分

    • なすと豚肉のポン酢蒸し作り方2写真
  3. 3

    2のナスの切り込みに、1の豚肉を詰めラップをかけ、5分(600W)加熱する
    ※余分な水分は拭き取るとGOOD!!

    • なすと豚肉のポン酢蒸し作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ、3にかけ、トッピングをしたら完成♪

    • なすと豚肉のポン酢蒸し作り方4写真
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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2024/07/08 00:13に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉 かつお節

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