ヨーグルトは３~４時間水切りして２５０gにする。サイダーとかき氷シロップは常温に戻しておく。

ボウルに水切り後のヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせたら、牛乳も加え混ぜ合わせる。

☆を混ぜ合わせレンジ６００W３０秒加熱して②に混ぜ合わせる。

好みの容器に均等に入れたら、冷蔵庫で２~３時間冷やし固める。

◇を混ぜ合わせレンジ６００W３０秒加熱する。容器にサイダーとかき氷シロップを混ぜ合わせ、ゼラチンを加え混ぜ合わせる。

サイダーゼリーをフォークで粗くほぐして④に均等に乗せる。
フルーツの型抜きや、アラザンでトッピングする。