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セロリの葉スープ
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セロリの葉スープ-レシピのメイン写真

セロリの葉スープ

ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941

にんにくたっぷりでクセになるスープ！
5歳息子も大好きでよく食べます(^^♪

このレシピの生い立ち
セロリ大好き！にんにく大好き！
葉を無駄にしないようにスープにしました！

にんにくたっぷりでクセになるスープ！
5歳息子も大好きでよく食べます(^^♪

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セロリ大好き！にんにく大好き！
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にんにくたっぷりでクセになるスープ！
5歳息子も大好きでよく食べます(^^♪

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材料

3~4人前
  1. セロリの葉 1株分
  2. にんにく 2~3片
  3. 水 600ml
  4. コンソメ 小さじ3
  5. 醤油 小さじ1
  6. 粗挽き胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水とにんにくを入れ沸騰させる。

  3. 3

    セロリの葉を3~4cm程度に適当にざく切りにする。

  4. 4

    コンソメとセロリの葉を入れひと煮立ちしたら醤油を入れ味を整える。

コツ・ポイント

お好みで粗挽き胡椒をかけるとより美味しくなりますヽ(‘ ∇‘ )ノ
にんにくのにおいが気になる場合はセロリの葉を入れる前に弱火でよく火を通してください。

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ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941
2024/07/03 11:58に公開
ずぼら主婦の超簡単飯＆おつまみレシピ。分量は適当なことが多いので悪しからず。子供の好きなものも作ります。
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