ズッキーニの卵サラダ☆タルタル☆時短
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
卵を茹でてから、ズッキーニと合わせる卵サラダ…面倒
疲れた日は、この作り方いかがですか
レンジ3分
夏野菜の絶品卵サラダ
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作って卵サラダにする予定でしたが、ホント疲れちゃってね…
だったら卵いらないじゃん？って言われそうなんだけど、気分は卵料理で…しかも別メニューを考える力もない状態だったのです
卵は小さく崩すから、一緒にレンチンしてもいいかな?ラク旨
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卵を茹でてから、ズッキーニと合わせる卵サラダ…面倒
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ゆで卵を作って卵サラダにする予定でしたが、ホント疲れちゃってね…
だったら卵いらないじゃん？って言われそうなんだけど、気分は卵料理で…しかも別メニューを考える力もない状態だったのです
卵は小さく崩すから、一緒にレンチンしてもいいかな?ラク旨
作り方
- 1
耐熱皿に輪切りのズッキーニ、卵2個を箸で軽く割りほぐしたら、ラップしてレンジ600w3分
-
- 2
卵を小さく崩したらあら熱をとり、※を混ぜ合わせ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵はレンジで破裂しないよう、白身と黄身を分けて崩してね
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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