ゴーヤの卵サラダ✨
あこベジフル @cook_40095797
夏の疲れが残ってるこの頃、ゴーヤの旬が終わってしまう前に、卵と混ぜてゴーヤサラダで疲労回復は如何ですか？(^ω^)
このレシピの生い立ち
この夏もゴーヤを何回も食べました。
旬が終わる時期、疲れが残る時期に、ゴーヤをゆで卵と合えてみました。
夏の疲れに、ゴーヤは最適な野菜です。
ゴーヤの卵サラダ✨
夏の疲れが残ってるこの頃、ゴーヤの旬が終わってしまう前に、卵と混ぜてゴーヤサラダで疲労回復は如何ですか？(^ω^)
このレシピの生い立ち
この夏もゴーヤを何回も食べました。
旬が終わる時期、疲れが残る時期に、ゴーヤをゆで卵と合えてみました。
夏の疲れに、ゴーヤは最適な野菜です。
作り方
- 1
○材料を揃えます。
○茹で卵を作ります。 -
- 2
○ゴーヤを縦に、薄く輪切りにします。塩を振っておきます。
○ボウルに、軽く絞ったゴーヤ、乱切りにした胡瓜、枝豆を入れます -
- 3
○2と茹で卵、Aを入れて合わせます。
○器に盛って出来上がりです。 -
コツ・ポイント
削り節は多めが美味しいてます。
お好きな野菜を入れて下さい。("⌒∇⌒")
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