ヘルシー＆タンパク質が豊富！簡単な豆腐餅
ダイエット主婦みみたろ @mimitaro1023
ダイエット中でもスイーツが食べたい時にオススメです。
豆腐ときな粉が入ってるのでタンパク質もたっぷり！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いスイーツが食べたくて、家にある食材で作りました。
ヘルシー＆タンパク質が豊富！簡単な豆腐餅
ダイエット中でもスイーツが食べたい時にオススメです。
豆腐ときな粉が入ってるのでタンパク質もたっぷり！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いスイーツが食べたくて、家にある食材で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を泡立て器でクリーム状になるようにカシャカシャ混ぜる。
ふるいなどで濾すと、なめらかなお餅になるのでおすすめですよ。 -
- 2
①に砂糖を大さじ1、片栗粉を大さじ3を入れたら更に混ぜる。
- 3
耐熱容器に入れたら、ラップをしないで1分30秒500wで加熱する。
写真は1回加熱して混ぜたものです -
- 4
火の入りにムラががあるので、軽く混ぜてからもう1度500wで1分30秒ラップをしないでもう一度加熱する
写真は加熱2回目 -
- 5
④を流水で冷やして、1口サイズにしたければ成形する。
大きい状態のままで冷やすだけでも大丈夫です。 - 6
皿に移したら、お好みで黒蜜やきな粉をかける。
お餅が甘めなのできな粉だけでも美味しく食べられますよ。
コツ・ポイント
冷やさなくても食べられるけど、水で冷やした方が柔らかいです。
片栗粉はしっかりと混ぜ合わせることがポイントです。
つくれぽ
ダイエット中なので低カロリー、食物繊維、タンパク質に心がけた料理を作っています。家族が美味しいと言ってくれた料理やお菓子などをマイペースに投稿します(*^^*)平日は夫のために弁当を作っており、自家製冷凍食品を作って手間を減らしながら節約も意識してますちなみにわたしはスープジャーとおにぎり派です(笑)
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