具材たっぷり中華風春雨サラダ
NECOROB @cook_40120763
暑い日に食べたくなる中華風のヘルシーサラダです。夏野菜のきゅうり、カリウム豊富なわかめを一緒に食べれる副菜です。
このレシピの生い立ち
微妙に余っていたきゅうりとハム、カニカマ。「冷やし中華食べたいなー」と思いましたが、麺がなかったので、常備乾物の春雨とわかめを合わせてサラダに。暑くて食欲がない時にもおすすめです。
具材たっぷり中華風春雨サラダ
暑い日に食べたくなる中華風のヘルシーサラダです。夏野菜のきゅうり、カリウム豊富なわかめを一緒に食べれる副菜です。
このレシピの生い立ち
微妙に余っていたきゅうりとハム、カニカマ。「冷やし中華食べたいなー」と思いましたが、麺がなかったので、常備乾物の春雨とわかめを合わせてサラダに。暑くて食欲がない時にもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、春雨を茹でます。3分経ったら乾燥わかめも入れる！
3分ほど茹でたら、ザルにあげて冷水にさらしてから水切り。 - 2
春雨を茹でている間に、ハムときゅうり（斜め薄切りにしてから）を細切りにします。プチトマトは一個を半分にカット！
-
- 3
ボウルに☆印の調味料を全て入れてしっかり混ぜ合わせます。
ハムとカニカマ以外の材料を入れて全体を和えます。 - 4
最後に、ハムとカニカマを入れ全体を軽く和えて、白ゴマを散らせば出来上がり！
コツ・ポイント
ゆずなど柑橘系ポン酢があると簡単に、さっぱりとした味に仕上がりますよ。醤油やお酢の量を調整してレモン汁を入れても良いと思います。
塩気のあるハムとカニカマは、最後に入れて和えるのがポイント！
つくれぽ
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