枝付き枝豆を電子レンジで
harapecoci @cook_40059831
この季節、毎日でも食べたい枝豆
電子レンジ〔600W）で簡単に食卓に♪
栄養もいっぱい！味も香りもよくしみます！
このレシピの生い立ち
暑い夏だからこそ食べることのできる枝付き枝豆。
でも、お湯を沸かしたり火を使うのは暑すぎる(;´д｀)
実は、電子レンジ調理の方が、栄養も逃げず香り豊かで美味しくできると知りました。粗熱も早く取れます。
いい事ずくめです♪
枝付き枝豆を電子レンジで
この季節、毎日でも食べたい枝豆
電子レンジ〔600W）で簡単に食卓に♪
栄養もいっぱい！味も香りもよくしみます！
このレシピの生い立ち
暑い夏だからこそ食べることのできる枝付き枝豆。
でも、お湯を沸かしたり火を使うのは暑すぎる(;´д｀)
実は、電子レンジ調理の方が、栄養も逃げず香り豊かで美味しくできると知りました。粗熱も早く取れます。
いい事ずくめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
枝付き枝豆を枝からもぎ取り、よく洗います（4〜5回）
最近の枝豆は香り豊かで甘みがあります。敢えてさやをカットしません -
- 2
濡れたままの枝豆を電子レンジ用ザル付き容器に移し、上に塩をかけて軽くフタをし、電子レンジ（600ｗ）に2分かけます。
-
- 3
熱いのでミトンやふきんなどで容器をつかみ、底からざっくり混ぜて再度フタをし、1分50秒電子レンジにかけます。
-
- 4
下の容器に溜まった水は捨て、枝豆は別皿に移し粗熱を取ります。
-
- 5
※電子レンジ用ザル付き容器はコチラ…
（100円ショップにあります） -
コツ・ポイント
電子レンジは600ｗです。ザル付き容器が無ければ、他の電子レンジ使用可能な容器で構いません。フタの代わりにふんわりラップをかけます。底に溜まった水は捨てます。柔らかめが好みの方はすぐに別皿に移さずフタをしたまま1分くらい蒸し状態にします。
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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