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残り物のカレーで簡単スープカレー
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残り物のカレーで簡単スープカレー-レシピのメイン写真

残り物のカレーで簡単スープカレー

☆minami
☆minami @cook_40296921

カレールーは水でスープ状にのばして使います。トッピング野菜はある物でok★
おくら等で夏を演出して下さいね♪

このレシピの生い立ち
飽きちゃったカレーを、最後まで美味しく頂きたくて☆

カレールーは水でスープ状にのばして使います。トッピング野菜はある物でok★
おくら等で夏を演出して下さいね♪

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飽きちゃったカレーを、最後まで美味しく頂きたくて☆

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☆minami
☆minami @cook_40296921

カレールーは水でスープ状にのばして使います。トッピング野菜はある物でok★
おくら等で夏を演出して下さいね♪

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飽きちゃったカレーを、最後まで美味しく頂きたくて☆

カレールーは水でスープ状にのばして使います。トッピング野菜はある物でok★
おくら等で夏を演出して下さいね♪

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飽きちゃったカレーを、最後まで美味しく頂きたくて☆

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. なす 1/2本
  3. かぼちゃ 2切れ
  4. ピーマン 1個
  5. れんこん 2切れ
  6. ゆで卵 1個
  7. 残ったカレールー 適量
  8. 水 適量
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作り方

  1. 1

    美味しさの溶けだしたカレールーを水でのばしスープ状にします。
    野菜は大きめにカットし、揚焼きにします。

コツ・ポイント

時短、手抜きの残り物消費作戦です♪
残ったカレールーに野菜庫の、これまた残り物夏野菜を揚げ焼きにしてトッピングしただけです。
具材を大きめにカットすれば、見た目も豪華なスープカレーになります。

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☆minami
☆minami @cook_40296921
2024/07/09 01:19に公開
お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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