マッシュしないポテサラ。
このレシピの生い立ち小さい新じゃがをいただいたので喝取しないポテサラにしました。
新じゃがの皮をよく洗ってひと口大に切る。シリコンスチーマーに入れ、レンジ(600w)で4分加熱する。
水けを切り、熱いうちにＡを加えて和える。
ブロッコリーを1分程煮て水けを切って加え、マヨネーズで和える。
お好みでゆで卵やトマトを添えてください。
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