きゅうりサラダ 中華

ivanka
ivanka @cook_40069998

smashed cucumber salad

このレシピの生い立ち
アドボと何故かあいます

きゅうりサラダ 中華

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材料

  1. きゅうり 500g=1lb
  2. 小さじ3/4
  3. ねぎ(みじん切り) 1/4カップ
  4. サランチョ 大さじ2
  5. ドレッシング
  6. コメ 大さじ1&1/2
  7. 醤油 小さじ2
  8. 砂糖 小匙半
  9. ごま 小さじ2
  10. 生姜 すりおろす 小さじ1&1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは肉叩きや棒で叩いて大きめに潰す
    2,5cm大きさに包丁で切る

  2. 2

    きゅうり①+塩をふり20分
    おく
    余分な水気を捨てる

  3. 3

    ドレッシングを混ぜ
    +きゅうり+ねぎ+サランチョ と混ぜ合わせる

  4. 4

    ドレッシング

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