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世界一簡単なにくじゃが
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世界一簡単なにくじゃが-レシピのメイン写真

世界一簡単なにくじゃが

クック39KHNQ☆
クック39KHNQ☆ @cook_108142205

味付けで迷う必要なし!
簡単、おいしいにくじゃがです。

このレシピの生い立ち
一人暮らしの時、どうにか楽をできないかと考案。
この作り方にどうやってたどり着いたのか、自分でもわかりません。

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クック39KHNQ☆ @cook_108142205

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簡単、おいしいにくじゃがです。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 約300g
  2. にんじん 1本
  3. じゃがいも 2個
  4. たまねぎ 1玉
  5. しらたき 少々
  6. 醤油麹 約100g
  7. 食用油 大さじ1
  8. 水 300ml
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてカット(じゃがいもは大きめ)。
    しらたきは水切り。

    • 世界一簡単なにくじゃが作り方1写真
  2. 2

    野菜、豚肉、しらたき、醤油麹をすべてビニール袋にまとめ、手でよく揉みこむ。

    • 世界一簡単なにくじゃが作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で一晩寝かせる。
    匂いが漏れることがあるので、タッパー等で密封しても良い。

    • 世界一簡単なにくじゃが作り方3写真
  4. 4

    鍋に油を引き、強火で炒める。
    ある程度火が回ったら水を加える。

    • 世界一簡単なにくじゃが作り方4写真
  5. 5

    落し蓋はなくても可。
    時々かき混ぜて、20分煮込んだら完成。

    • 世界一簡単なにくじゃが作り方5写真

コツ・ポイント

欠点は、一晩寝かしたじゃがいもが、数片、変色してしまうこと。食べるのに問題はありません。

詳細はこちらhttps://youtu.be/5oUc9UCydJU?si=_20C-kdduAv5uTrZ

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クック39KHNQ☆
クック39KHNQ☆ @cook_108142205
2024/07/08 07:15に公開

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