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牛ステーキの煮込み
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牛ステーキの煮込み-レシピのメイン写真

牛ステーキの煮込み

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

野菜が沢山余っていたので煮込みにしてみました。赤ワインを足したら美味しいと思います。

このレシピの生い立ち
牛ステーキを煮込んでみたくて作りました。

野菜が沢山余っていたので煮込みにしてみました。赤ワインを足したら美味しいと思います。

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牛ステーキを煮込んでみたくて作りました。

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牛ステーキの煮込み

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

野菜が沢山余っていたので煮込みにしてみました。赤ワインを足したら美味しいと思います。

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牛ステーキを煮込んでみたくて作りました。

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材料

2人〜3人分
  1. 牛肉ステーキ用 1.5枚程度
  2. 糸蒟蒻 50g
  3. 玉ねぎ 1.5個
  4. 大根 1/5本
  5. ネギ 一本
  6. 舞茸 一パック
  7. 水 220cc
  8. すき焼きの素 大5
  9. 酒 大4
  10. 顆粒だし 大1.5
  11. しょうゆ 適量
  12. 生姜 大1
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作り方

  1. 1

    大根は水を張り、レンジで五分加熱して柔らかくする。

  2. 2

    全ての材料を10分煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

大根は薄切りの銀杏切りにします。大根が無いと頼りない味になると思います。大根と舞茸は相性抜群です。

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ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533
2024/07/08 07:28に公開
簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️
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