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発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター
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発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター-レシピのメイン写真

発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

発酵無グルテンフリーのミニコッペパン。イーストや酵母不要。オーブントースターで手軽に簡単!ホットドッグや揚げパンの他、レーズンやコーン入りも美味。冷凍保存も可能。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単

このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。

発酵無グルテンフリーのミニコッペパン。イーストや酵母不要。オーブントースターで手軽に簡単!ホットドッグや揚げパンの他、レーズンやコーン入りも美味。冷凍保存も可能。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単

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「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

発酵無グルテンフリーのミニコッペパン。イーストや酵母不要。オーブントースターで手軽に簡単!ホットドッグや揚げパンの他、レーズンやコーン入りも美味。冷凍保存も可能。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単

このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。

発酵無グルテンフリーのミニコッペパン。イーストや酵母不要。オーブントースターで手軽に簡単!ホットドッグや揚げパンの他、レーズンやコーン入りも美味。冷凍保存も可能。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単

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「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。

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材料

約6個分
  • カンタン・時短!まるパンミックス 1袋(150g)
  • 水(又は 豆乳) 約150~180㏄(豆乳の場合は豆乳90㏄+水 残りの量)
  • 油 (油が苦手な方はなくても作れます) 大さじ1と 1/2
  • 油(成型用と照り用)溶き卵やみりんでもよい 適量
  • *豆乳の種類によって 量を加減して下さい
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作り方

  1. 1

    「カンタン・時短!まるパンミックス粉」使用

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方1写真
  2. 2

    オーブントースターを最大W数(最高温度)又は約200℃の温度で約10~15分程予熱する。天板は予熱しない。
    .

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方2写真
  3. 3

    予熱している間に生地を作る。材料をボールに入れ、グルグルと混ぜるとすぐに生地がまとまってくる。
    .

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方3写真
  4. 4

    ③を6等分し、天板にくっつかないホイル(油を敷いたホイル)を敷いた上に並べる。生地の上に油少々を塗っておく

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方4写真
  5. 5

    天板ごとトースターに入れる。ヤケドにご注意。天板がなければ、薄いまな板の上にアルミを敷き、滑らすと簡単

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターに入れ約10~12分焼く。焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼く。

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方6写真
  7. 7

    ミニコッペパンが一度に6個焼けます

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら、網の上におき、熱を飛ばしてできあがり!卵入りミニコッペパンのレシピID: 23940550

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方8写真
  9. 9

    揚げパンも作れます レシピID: 23957543

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方9写真
  10. 10

    ミニコッペパンに切れ目を入れて、ウインナーや野菜を挟むと ホットドッグも作れます

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方10写真
  11. 11

    生地の断面は、こんな感じになります!

    • 発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター作り方11写真

コツ・ポイント

発酵なしのパンなので、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム(白たかきび)は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2025/06/30 05:47に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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このレシピのキーワード

コッペパン 豆乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23910712
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