発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター

発酵無グルテンフリーのミニコッペパン。イーストや酵母不要。オーブントースターで手軽に簡単!ホットドッグや揚げパンの他、レーズンやコーン入りも美味。冷凍保存も可能。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単
このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。
発酵無 卵なしミニコッペパン(トースター
発酵無グルテンフリーのミニコッペパン。イーストや酵母不要。オーブントースターで手軽に簡単!ホットドッグや揚げパンの他、レーズンやコーン入りも美味。冷凍保存も可能。オーブントースターを余熱しておくのでオーブントースターに入れる際、ヤケドにはご注意下さい。オーブントースターに入れる際、薄いまな板(段ボールにアルミを貼ったものでもよい)にのせて滑らすと簡単
このレシピの生い立ち
「給食に持っていけるような丸パンやコッペパンを簡単に作れないか?できれば発酵やオーブン無しで作りたい」というお客様のお声を形にしました!一度に作って冷凍することもできます。卵有、卵なしのレシピをご用意しました。是非お試し下さい。
作り方
- 1
「カンタン・時短!まるパンミックス粉」使用
- 2
オーブントースターを最大W数(最高温度)又は約200℃の温度で約10~15分程予熱する。天板は予熱しない。
. - 3
予熱している間に生地を作る。材料をボールに入れ、グルグルと混ぜるとすぐに生地がまとまってくる。
. - 4
③を6等分し、天板にくっつかないホイル(油を敷いたホイル)を敷いた上に並べる。生地の上に油少々を塗っておく
- 5
天板ごとトースターに入れる。ヤケドにご注意。天板がなければ、薄いまな板の上にアルミを敷き、滑らすと簡単
- 6
オーブントースターに入れ約10~12分焼く。焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼く。
- 7
ミニコッペパンが一度に6個焼けます
- 8
焼きあがったら、網の上におき、熱を飛ばしてできあがり!卵入りミニコッペパンのレシピID: 23940550
- 9
揚げパンも作れます レシピID: 23957543
- 10
ミニコッペパンに切れ目を入れて、ウインナーや野菜を挟むと ホットドッグも作れます
- 11
生地の断面は、こんな感じになります!
コツ・ポイント
発酵なしのパンなので、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム(白たかきび)は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい
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