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【腸活レシピ】豚しゃぶ納豆ドレッシング
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【腸活レシピ】豚しゃぶ納豆ドレッシング-レシピのメイン写真

【腸活レシピ】豚しゃぶ納豆ドレッシング

守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city

発酵食品の代表の「納豆」に含まれる納豆菌は腸内の免疫細胞を活性化させ、腸内環境を整える作用があります。

このレシピの生い立ち
腸は健康を守る「関所」
発酵食品や食物繊維を豊富に含む食品を入れて腸活!免疫力もUP、心も体も元気に!1人分:エネルギー346kcal たんぱく質16.7g 食塩相当量1.8g @健幸長寿課

発酵食品の代表の「納豆」に含まれる納豆菌は腸内の免疫細胞を活性化させ、腸内環境を整える作用があります。

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守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city

発酵食品の代表の「納豆」に含まれる納豆菌は腸内の免疫細胞を活性化させ、腸内環境を整える作用があります。

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発酵食品や食物繊維を豊富に含む食品を入れて腸活!免疫力もUP、心も体も元気に!1人分:エネルギー346kcal たんぱく質16.7g 食塩相当量1.8g @健幸長寿課

発酵食品の代表の「納豆」に含まれる納豆菌は腸内の免疫細胞を活性化させ、腸内環境を整える作用があります。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • 酒 大さじ1
  • ★ひきわり納豆 40g
  • ★たまねぎ 1/4個
  • ★粗挽きこしょう 適量
  • ★ポン酢しょうゆ 大さじ3
  • ★オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をふりもみ込んでおく。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、豚肉を茹でる。肉の色が変わったら冷水につけて、ザルにあげる。

  3. 3

    たまねぎはみじん切りにし、★の材料を混ぜ合わせて納豆ドレッシングを作る。

  4. 4

    器に好みの野菜、⒉の豚肉を盛り付け、⒊のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

豚肉には疲労回復に役立つビタミンB₁が豊富に含まれています。さらに、筋肉維持、免疫機能の向上にも効果が期待できるたんぱく質も豊富です。たまねぎやニンニク、にらなどの香味野菜と組み合わせることでさらに吸収がアップします。

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守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city
2024/08/09 04:19に公開
守谷市公式キッチンへようこそ!人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 豚肉 酒 玉ねぎ ひきわり納豆

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