味付け決まる☆プルコギ
クマソバ @cook_40296435
中級。クマソバにんにく醤油ソースを使って、プルコギの味付けも簡単に！
このレシピの生い立ち
クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
味付け決まる☆プルコギ
中級。クマソバにんにく醤油ソースを使って、プルコギの味付けも簡単に！
このレシピの生い立ち
クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバにんにく醬油ソースを使います。
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- 2
玉ねぎは薄切りにし、人参は細切り、ニラは4〜5cmの長さに切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3
ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、牛肉、玉ねぎを加えて揉み込んだら、30分以上置いておきます。
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- 4
人参を耐熱容器に入れ、水少量を加えて、電子レンジ600Wで1分ほど加熱します。
- 5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を炒めます。
-
- 6
肉の色が変わったら、4を加えてさらに炒めます。
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- 7
玉ねぎが柔らかくなったらニラを加え、サッと炒め、塩コショウで味を整えます。
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- 8
お皿に盛ったら完成です。
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- 9
ID k484
コツ・ポイント
◇玉ねぎは、加熱前にお肉と合わせて置いておくことで、お肉を柔らかくする効果があります。
◇人参は、あらかじめレンジ加熱すると炒め時間の短縮になります。
◇具材はこの他、春雨やピーマンなどを入れても美味しいですよ。
つくれぽ
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