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簡単なめたけ-レシピのメイン写真

簡単なめたけ

食育アドバイザーS
食育アドバイザーS @cook_40194548

簡単になめたけができます！
大根おろしや冷奴、ご飯のおともに！

このレシピの生い立ち
なめたけが好きなので青唐辛子をいれて
ちょい辛にしました

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材料

  1. えのき 1袋200g
  2. なめこ 2袋160g
  3. しょうゆ 50cc
  4. 酒 25cc
  5. みりん 25cc
  6. 酢 大さじ2〜3
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 青唐辛子(辛いのが好きな方のみ) 2本
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料と材料をすべて入れ、沸騰したら弱火で
    10分〜12分煮る

  2. 2

    きのこはすぐに火はとおりますが、しっかり煮る事で
    えのきが冷めたときにゼリー状に固まります

    • 簡単なめたけ作り方2写真

コツ・ポイント

【作り置き】
簡単でアレンジができます
辛党の方は青唐辛子や鷹の爪を入れるのがおすすめ。お酢をいれるのがポイント！量はお好みでOK

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食育アドバイザーS
食育アドバイザーS @cook_40194548
2024/07/10 01:33に公開
家庭の味、作り置き、日々の生活にプラスになる様な一品を作ります
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