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ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~
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ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~-レシピのメイン写真

ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~

shineスポーツ
shineスポーツ @cook_40299785

卵焼きにひじきを加えたアレンジレシピ!

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ひじきを加えることで貧血予防にもなります!

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材料

1人分
  1. ほしひじき 小さじ1/2
  2. 卵 2個
  3. 出汁醤油 小さじ1/2
  4. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶く。

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方1写真
  2. 2

    ほしひじきを10倍量の水で戻す。

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方2写真
  3. 3

    ボールに①・②を入れ、出汁醤油を加えて混ぜる。

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方3写真
  4. 4

    卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひき、③の溶き卵を1/3量入れて、全体に広げる。

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方4写真
  5. 5

    卵焼き器を傾けても溶き卵が動かなくなるまで焼き、卵を巻く。

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方5写真
  6. 6

    奥側に移動させ、残りの溶き卵1/2量を流し込み、手前に巻き焼いてを繰り返す。

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • ひじきの玉子焼き~貧血を予防しよう!!~作り方7写真

コツ・ポイント

【栄養価】
エネルギー: 147kcal
たんぱく質: 10g
脂質 :11g
炭水化物: 2g
食物繊維: 0.3g
カルシウム: 45mg
鉄: 2.0mg
食塩相当量:0.7g

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shineスポーツ
shineスポーツ @cook_40299785
2023/02/10 03:14に公開

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