ホクホク豚汁
shineスポーツ @cook_40299785
寒い季節にピッタリ！お弁当で体を温めましょう！
生姜など加えると風味を変えることができます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を先に茹でておき、出来上がる直前に入れるのがポイントです！
持久力でたくさんのエネルギーを消費するため、ビタミンB1やたんぱく質を摂って、エネルギーを蓄える！
他にも色んな野菜を入れて具沢山にしても良いです！
ホクホク豚汁
寒い季節にピッタリ！お弁当で体を温めましょう！
生姜など加えると風味を変えることができます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を先に茹でておき、出来上がる直前に入れるのがポイントです！
持久力でたくさんのエネルギーを消費するため、ビタミンB1やたんぱく質を摂って、エネルギーを蓄える！
他にも色んな野菜を入れて具沢山にしても良いです！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を20~30秒茹で、しっかり絞り、7センチ幅に切る
-
- 2
大根･人参は皮をむき、
5センチ幅に大根はいちょう切り -
- 3
人参は半月切りに切る
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- 4
さつまいもは皮付きのまま5センチ幅に半月切り
-
- 5
しめじ、えのきは石づきを切り落としバラバラにほぐしておく
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- 6
豚バラを3センチ幅に切る
-
- 7
豚バラを油のひいた鍋で軽く炒める（弱火から中火）
-
- 8
豚バラに火が通ったら、ほうれん草以外の野菜を入れる
-
- 9
全体が馴染んできたら、水を加え、中火で煮る
-
- 10
ひと煮立ちしたら、味噌を溶き、弱火で10分ほど煮込む
-
- 11
最後にほうれん草を入れて、かき混ぜる
-
- 12
盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
【栄養価】
（1人あたり）
エネルギー: 240kcal
たんぱく質:7g
脂質: 17g
炭水化物: 12g
ビタミンB1: 0.3mg
ビタミンB2: 0.2mg
ビタミンC: 12mg
食塩相当量: 1.1g
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