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超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き
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超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピーマンにさばマヨをつめて焼きました！旨味たっぷりのさばマヨにピーマンの苦みがクセになる美味しさでおつまみにもぴったり◎

このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはめんどうなので(笑)、手軽に作れるようさば缶を使用しました。

ピーマンにさばマヨをつめて焼きました！旨味たっぷりのさばマヨにピーマンの苦みがクセになる美味しさでおつまみにもぴったり◎

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ピーマンにさばマヨをつめて焼きました！旨味たっぷりのさばマヨにピーマンの苦みがクセになる美味しさでおつまみにもぴったり◎

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. さば水煮缶 1/2缶(固形量70g)
  3. にんにく 小さじ1/2(すりおろし)
  4. マヨネーズ 小さじ2
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 黒こしょう 適量
  7. 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種をとる。

    • 超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルにさば缶、にんにく、マヨネーズを入れ、さばの身をほぐしながら混ぜ合わせる。

    • 超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに2を等分に詰め、ピザ用チーズをのせて、トースターで5～8分焼く。

    • 超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛って黒こしょうをふる。
    お好みで七味唐辛子もふる。

    • 超簡単♡ピーマンのさばマヨチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

・ピーマンの大きさに合わせて詰める具材の量は調整してください。

・チーズが溶けてこんがりするよう、焼き時間はお好みで調整してください。

・おつまみで楽しみたい方は七味唐辛子をふるのがおすすめです。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/07/10 06:53に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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