通っていた立ち飲み屋のメニュー。
このレシピの生い立ち思い出して作ってみました^^
ちくわを縦に半分に切って、半分の長さにカットする。
ボウルに薄力粉とお水を入れ、雑に混ぜる。青のりを加える。
1を2に入れ衣付けする。
180度の揚げ油に入れ、カリッとするまで揚げる。
できあがり♪
衣が厚いのがポイント。
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