ごま油の香りとピリ辛きゅうりがクセになる美味しさです。おつまみにも◎
このレシピの生い立ちおつまみに合う副菜を作りたくて。
きゅうりはへたを切り落として、塩をふって板ずりし、さっと水洗いして水気をふき取る。
麺棒で軽く叩いて、手で食べやすい大きさにちぎる。
ボウルにきゅうりを入れて、キムチ、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせて完成！
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