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うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌
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うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌-レシピのメイン写真

うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

ぽん酢と味噌とチューブしょうがでかんたん♪火を使わずうまっ♪
夏にピッタリの１品はいかが♪

このレシピの生い立ち
生わかめをたくさん買ったので、さっぱりでなおかつカンタンにできる１品を考えてみました。

ぽん酢と味噌とチューブしょうがでかんたん♪火を使わずうまっ♪
夏にピッタリの１品はいかが♪

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生わかめをたくさん買ったので、さっぱりでなおかつカンタンにできる１品を考えてみました。

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うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

ぽん酢と味噌とチューブしょうがでかんたん♪火を使わずうまっ♪
夏にピッタリの１品はいかが♪

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ぽん酢と味噌とチューブしょうがでかんたん♪火を使わずうまっ♪
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材料

  • 生わかめ ８０g
  • 茄子 １５０g（小さめ２本）
  • ☆ぽん酢 ５０ｍｌ
  • ☆水 ５０ｍｌ
  • ☆チューブしょうが ２cmぐらい
  • 味噌 小さじ２
  • 水（味噌溶き用） 少々
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り、斜めに５等分に切り５ｍｍほどの幅に縦に切る。耐熱皿に平にのせラップをかけて６００Wのレンジで３分加熱

    • うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌作り方1写真
  2. 2

    生わかめはひと口大に切っておく。

    • うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に☆を入れ、味噌は少量の水でのばして入れ混ぜる。

    • うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌作り方3写真
  4. 4

    ３に１の茄子と２のわかめを入れ軽く混ぜる。ポリ袋の空気を抜きながら口を縛る。冷蔵庫に４〜５時間位入れて味をなじませる。

    • うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋からお皿に移して完成♪

    • うまっ♪カンタン♪茄子と生わかめの酢味噌作り方5写真

コツ・ポイント

味噌は少量の水で必ずのばしてから入れてください。塊ができてしまうのを防ぎます。ポリ袋の口を縛る時は空気を抜きながら縛ると味が均等に馴染みやすくなります。

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
2024/07/11 00:44に公開
家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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このレシピのキーワード

なす 生わかめ 味噌

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