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簡単！　鱧の生春巻き
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簡単！　鱧の生春巻き-レシピのメイン写真

簡単！　鱧の生春巻き

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

暑い日でもパクパク食べれます♡
お好みの具材に変更して巻いてもいいですよ(^^)/

このレシピの生い立ち
ライスパーパーに巻いて食べてみたかったので作ってみました！

暑い日でもパクパク食べれます♡
お好みの具材に変更して巻いてもいいですよ(^^)/

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ライスパーパーに巻いて食べてみたかったので作ってみました！

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

暑い日でもパクパク食べれます♡
お好みの具材に変更して巻いてもいいですよ(^^)/

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ライスパーパーに巻いて食べてみたかったので作ってみました！

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お好みの具材に変更して巻いてもいいですよ(^^)/

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材料

2人分
  1. 湯引き鱧 8切れ
  2. 大葉 6枚
  3. 梅肉 30ｇ程度
  4. ブロッコリースプラウト 少量
  5. プチトマト 4個
  6. ライスペーパー 2枚
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作り方

  1. 1

    大葉とプチトマトを洗っておく

    • 簡単！　鱧の生春巻き作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーを水に付ける。

  3. 3

    水に付けたライスペーパーに大葉、鱧、梅肉、ブロッコリースプラウトをのせる。

    • 簡単！　鱧の生春巻き作り方3写真
  4. 4

    ライスパーパーの両端を折り、しっかり巻いていく。

  5. 5

    • 簡単！　鱧の生春巻き作り方5写真
  6. 6

    包丁で食べやすい大きさに切り、お皿にプチトマトと一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

巻くときにゆるかったら、材料が出てくるので、しっかり目に巻いたほうが良いですよ。お好みで、ポン酢など付けて食べてもＯＫ！
自家製の梅干しを使っても良し☺

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カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
2024/07/11 06:51に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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