作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
フジッリをパッケージの説明に沿って茹でる。
- 3
フライパンにオリーブ油(材料外)を入れ、野菜をしんなりするまで中火で炒める。
- 4
牛ひき肉をフライパンに追加し、焼き色が付いたらほぐして、野菜と混ぜる。
- 5
トマト缶、ウスターソース、コンソメを入れて混ぜ、水気を飛ばすように5分ほど煮詰める。必要なら塩胡椒で味を整える。
- 6
茹で終えたフジッリをフライパンに入れて全体をあえる。
- 7
お皿に盛り付け、お好みでチーズとパセリをトッピングして完成。
コツ・ポイント
フジッリの茹で時間は、表示時間の1番短いもので大丈夫だと思います。例えば、9〜11分と買いてあったら、9分。更に、湯切りせずに穴の空いたおたまで、直接フライパンへ入れました。
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