甘ーい！簡単！ピーマンの塩焼き
おかわりが聞きたくて @cook_40250236
これでうちの子はピーマン大好き。ピーマンだけでなく、ししとうも同じように美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単過ぎて、レシピとは言えないです。
この食べ方も一般的と思ってたら、周りに知らないって人が何人かいたので、クックパッドで検索したら、フライパンでの焼き方が見つからなかったのでアップしました。
甘ーい！簡単！ピーマンの塩焼き
これでうちの子はピーマン大好き。ピーマンだけでなく、ししとうも同じように美味しくなります。
このレシピの生い立ち
簡単過ぎて、レシピとは言えないです。
この食べ方も一般的と思ってたら、周りに知らないって人が何人かいたので、クックパッドで検索したら、フライパンでの焼き方が見つからなかったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は畑で取れたししとうも一緒に
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- 2
ピーマンは四つ割りにして、種とヘタを取る。ししとうはヘタだけ取りました。
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- 3
油を引いたフライパンに皮を下にして並べてから、火をつける。中火で焼きます。
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- 4
ししとうも一緒に焼いたなら、先にししとうだけ裏返す。ピーマンには、しっかり焼き目をつけるのでもう少し。
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- 5
ピーマンに焼き目がついたら、裏返す。
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- 6
塩を振り入れる。多すぎるのではと思う量ですが、この塩多めが、甘さのポイントだと思います。
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- 7
お皿に盛って、出来上がり！
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コツ・ポイント
しっかり焼く、そして塩多めがポイント！
ピーマンの数はお好きなだけ、どうぞ。その分、塩を加減してください。
塩は、天日塩を使いました。
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