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豚バラととうもろこし炒めガーリック炒め
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豚バラととうもろこし炒めガーリック炒め-レシピのメイン写真

豚バラととうもろこし炒めガーリック炒め

僕といっしょ
僕といっしょ @cook_107973226

今が旬のともうもろこしをおいしく!
バターのにんにくの香りが決め手!
(スタミナ飯だと思い作ったその日に発熱しました。)

このレシピの生い立ち
とうもろこしが甘くておいしいこの夏に♪
夏バテ防止にもいいですよ!

今が旬のともうもろこしをおいしく!
バターのにんにくの香りが決め手!
(スタミナ飯だと思い作ったその日に発熱しました。)

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豚バラととうもろこし炒めガーリック炒め

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今が旬のともうもろこしをおいしく!
バターのにんにくの香りが決め手!
(スタミナ飯だと思い作ったその日に発熱しました。)

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とうもろこしが甘くておいしいこの夏に♪
夏バテ防止にもいいですよ!

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バターのにんにくの香りが決め手!
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材料

3人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 豚バラ 300グラム
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. バター 1片
  7. チーズ 適量
  8. 【A】濃い口醤油 大さじ2
  9. 【A】みりん 大さじ2
  10. 【A】砂糖 大さじ1
  11. 【A】にんにく(チューブ可) 3片
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作り方

  1. 1

    とうろこしは4㎝の幅で切り更に1/4に切り分ける。
    豚バラに酒、塩コショウで下味をつけ一口大に丸める。

  2. 2

    とうもろこしと豚バラをビニール袋に入れ片栗粉をしっかり和える。
    それらを中火でしっかり火を入れる。

  3. 3

    火が入れば【A】の調味料とバターを入れ味をつける。(にんにくは摩りおろす)
    仕上げにチーズやブラックペッパーをかけ完成。

コツ・ポイント

豚バラにしっかり火を通すこと。
バターを使って全体に風味を!

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僕といっしょ
僕といっしょ @cook_107973226
2024/07/11 22:58に公開
【料理備忘録】料理経験0 分量計るの大嫌い美味しいものを食べたいから作るtomorrowをomorrowに!【Instagram】http://www.instagram.com/bokuto.issyo
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