鶏もも肉を一口大にカット。【※余裕があれば→ポリ袋に鶏肉と酒大さじ２（分量外）を加え揉み込む）】

にんにくはみじん切りに。ズッキーニやなす、たまねぎはカット。しめじは石づきを取ります。

フライパンに刻みにんにくとを炒めます。

香りが立ってきたら鶏もも肉を炒め塩コショウをします。

野菜を加えさっと炒めます。

トマト缶、コンソメ、ケチャップ、ローリエの葉を加え30分弱火で煮込みます。

最後にとろけるチーズを加え完成。

ごはんやパスタ、フランスパンとよくあいます♡