なすを、薄切りにします。
玉ねぎも薄切りにします。
おくらも、小さめに切ります。

ミニトマトを、何個か(ある分の半分の個数)半分に切ります。
ウィンナーを、小さく切ります。

フライパンに、水と、塩少々、オリーブオイルを入れ、パスタを茹でます。

片手鍋に、オリーブオイルを入れ、1と2と、残りのミニトマトを、炒めます。

3の茹で汁を少し、4に入れて、よく炒めます。

3が茹で上がったら、湯切りし、4に入れ混ぜます。
おうちパスタを適量入れて、軽く混ぜて、火を止めて出来上がりです。