トリニータ丼の学校給食レシピです。

このレシピの生い立ち
大分県は、鶏肉の消費量が多く、また、ニラが県の特産品であることから、鶏肉とニラをかけた「鶏ニラ丼」がうまれました。大分のサッカーチーム「トリニータ」にちなんで、鶏ニラ丼からトリニータ丼という名前がつけられました。