CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごぼうとじゃがいものジンジャーポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごぼうとじゃがいものジンジャーポタージュ-レシピのメイン写真

ごぼうとじゃがいものジンジャーポタージュ

宇城市
宇城市 @cook_40142868

野菜のあまみでおいしいスープです。野菜嫌いのお子様にもぴったり★
冷やして冷製スープにしてもさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち
根菜がたくさん食べられるスープを作りました。

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

野菜のあまみでおいしいスープです。野菜嫌いのお子様にもぴったり★
冷やして冷製スープにしてもさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち
根菜がたくさん食べられるスープを作りました。

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

もっと読む

ごぼうとじゃがいものジンジャーポタージュ

宇城市
宇城市 @cook_40142868

野菜のあまみでおいしいスープです。野菜嫌いのお子様にもぴったり★
冷やして冷製スープにしてもさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち
根菜がたくさん食べられるスープを作りました。

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

野菜のあまみでおいしいスープです。野菜嫌いのお子様にもぴったり★
冷やして冷製スープにしてもさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち
根菜がたくさん食べられるスープを作りました。

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

6人分
  • ごぼう 1本（200ｇ）
  • じゃがいも 2個（300ｇ）
  • 生姜 1かけ（5ｇ）
  • 牛乳 450ｍｌ
  • 水 800ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ 適量
  • 黒こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうとじゃがいもを火の通りやすい大きさに切り、鍋に800ｍｌの水を入れた中に入れ、アクを取りながらゆでる。

    • ごぼうとじゃがいものジンジャーポタージュ作り方1写真
  2. 2

    串がとおるようなり、アクが出なくなったらコンソメを入れて溶かす。

  3. 3

    ミキサーに2と牛乳を入れて滑らかになるまで潰す。

  4. 4

    鍋に3を戻し、沸騰したら塩、こしょうで味を整える。

  5. 5

    器に持ってお好みでパセリや黒こしょうをかけて完成。

コツ・ポイント

ミキサーにかけた後、ざらつきが気になるようでしたら裏ごしをするとより滑らかになります。
お子様など生姜の風味が気になる場合はなくてもOKです。
甘さを足したい場合やじゃがいもがない場合はたまねぎに変えてもおいしく食べられます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

宇城市
宇城市 @cook_40142868
2024/10/30 06:31に公開
熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki
もっと読む

このレシピのキーワード

ポタージュ ごぼう じゃがいも 牛乳 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏手羽元でタンドリー風ヨーグルトグリル
  2. ラグビー小僧のお弁当260604
  3. DK 弁当 2026.6.4(水)
  4. 玉ねぎなし！サクうまコロッケ卵とじ丼
  5. 節約なのに大満足！崩し豆腐の甘辛丼
  1. 丸ごとささみの鬼おろし煮♪今日の夕飯
  2. 簡単作り置き☆カボチャ塩昆布バター☆弁当
  3. フライパンで簡単 豚の角煮
  4. ヤムさん家の普通のオムライス
  5. バンバンジー風生春巻き
  6. Instant Pot creamy rotisserie chicken and rice soup
  7. Easy Pandesal
  8. Simple Baked Manicotti
  9. California Farm Peanut Butter Dip and Spring Rolls
  10. Carrot jumbo muffin
  1. 温度計なし！！炊飯器で簡単甘酒
  2. レンチンで米粉あずきパン
  3. ＊ほぼほったらかし！手羽元の照り煮焼き＊
  4. ハガツオの蒸し煮❀トルコ料理
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23918298
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close