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あるもんde焼きうどん♪
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あるもんde焼きうどん♪-レシピのメイン写真

あるもんde焼きうどん♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

冷蔵庫のお掃除兼ねて!あるもんで焼きうどん^^

このレシピの生い立ち
暑くて!何も考えたくないあさごはんでした!

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花時計咲いた
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材料

  • おうどん 1玉
  • 玉ねぎの薄切り 1/10こ分
  • 細ちくわ 1本
  • ピーマンの細切り 1/2こ分
  • もやし 1/20袋分
  • ほんだし 小さじ1
  • おしょう油 10ml
  • 麺つゆ 10ml
  • お酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 花かつお あれば少し
  • 青のり 好みで
  • サラダ油 小さじ2
  • たまご 1つ
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を温めて、溶いたたまごを流し入れる。
    半熟になったら一旦取り出しておく。

    • あるもんde焼きうどん♪作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンで玉ねぎ、斜め切りにしたちくわ、ピーマン、もやしを炒める。

    うどんも加え炒める。

    • あるもんde焼きうどん♪作り方2写真
  3. 3

    1のたまごを戻し入れ、解しながら、ほんだし、お酒、みりん、おしょう油、麺つゆでお味付けする。

    • あるもんde焼きうどん♪作り方3写真
  4. 4

    全体的に炒まり、お味が付いたら、お皿に盛り付ける。

    あれば、花かつおや青のりなどを。

    • あるもんde焼きうどん♪作り方4写真
  5. 5

    できあがり♪

    • あるもんde焼きうどん♪作り方5写真

コツ・ポイント

具材はその日あるもので!

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2024/07/13 02:18に公開
40代 ♂ シングル
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