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やわらか味噌チーズチキン
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やわらか味噌チーズチキン-レシピのメイン写真

やわらか味噌チーズチキン

おいしいものを作り隊
おいしいものを作り隊 @cook_40160179

柔らかいので幼児からお年寄りまで人気のレシピです。

このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピをアレンジしてみました。インスタのは硬めの塩胡椒味のチキンでしたが、味噌や酒を入れると美味しくなるんじゃないかと思ったら大成功でした！

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やわらか味噌チーズチキン

おいしいものを作り隊
おいしいものを作り隊 @cook_40160179

柔らかいので幼児からお年寄りまで人気のレシピです。

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インスタで見たレシピをアレンジしてみました。インスタのは硬めの塩胡椒味のチキンでしたが、味噌や酒を入れると美味しくなるんじゃないかと思ったら大成功でした！

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材料

  1. ◎鶏肉ミンチ 200g
  2. ◎木綿豆腐（絹でもok） 50g
  3. ◎マヨネーズ 大さじ1
  4. ◎片栗粉 大さじ1
  5. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ◎にんにくチューブ 1cm
  7. ◎味噌 小さじ2
  8. ◎砂糖 小さじ2
  9. ◎スライスチーズ 2枚
  10. 〜衣〜
  11. △卵 1個
  12. △小麦粉 大さじ1
  13. △片栗粉 大さじ1
  14. △ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チキンのタネを作る。◎のタネを全て入れて混ぜる。

  2. 2

    衣を作る。△の材料全て入れて混ぜる。

  3. 3

    1で作ったタネをスプーンですくって2のころもにくぐらせる。

    • やわらか味噌チーズチキン作り方3写真
  4. 4

    必ず弱火で両面揚げ焼きをして完成です。20個くらいできます！

    • やわらか味噌チーズチキン作り方4写真

コツ・ポイント

柔らかいので衣にくぐらせるときにちょっと崩れやすいのでスプーンを使ってください。
焦げないように弱火で火を通すことで綺麗な揚げ色になります!

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おいしいものを作り隊
おいしいものを作り隊 @cook_40160179
2024/07/13 04:29に公開
いいねして下さる方ありがとうございます！私はいいねのやり方がわからない為できないのですが、とっても嬉しいです。
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