錦爽名古屋コーチンむね肉の粕漬け

Name: 錦爽名古屋コーチンむね肉の粕漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 錦爽名古屋コーチンむね肉 ２枚; 塩 適量; 【A】酒粕 250ｇ; 【A】みそ 25ｇ; 【A】みりん 大さじ１; 【A】砂糖 大さじ１; 【A】酒 30ｍｌ

丸トポートリー食品 @cook_107530583

おつまみに最高な鶏肉の粕漬け！ビールのお供につくっちゃお♪

このレシピの生い立ち
酒粕は栄養満点！
じっくり旨味の強い名古屋コーチンに染みこませて、噛んでじゅわうまなお料理を楽しんでください♪
【丸トポートリー食品オンラインショップ】
https://www.maruto-p.jp/

おつまみに最高な鶏肉の粕漬け！ビールのお供につくっちゃお♪

錦爽名古屋コーチンむね肉の粕漬け

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おつまみに最高な鶏肉の粕漬け！ビールのお供につくっちゃお♪

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材料

錦爽名古屋コーチンむね肉２枚
塩適量
【A】酒粕 250ｇ
【A】みそ 25ｇ
【A】みりん大さじ１
【A】砂糖大さじ１
【A】酒 30ｍｌ

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作り方

1

①鶏肉は塩をふって少し時間を置き、クッキングペーパーなどで水気をとってガーゼで包む。
2

②容器に【A】を入れ、①を入れて、【A】を重ねて入れ2日以上おく。
3

③ガーゼをはがし、魚焼きグリルの弱火で焼く。（焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる）

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つくれぽ

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2024/07/13 07:50に公開

鶏肉のことばかり考えている弊社がお届けする美味しいレシピをぜひお試しください！おもてなし用パーティ料理や、簡単美味しいレシピなどアップしていきますのでぜひご活用ください♪【丸トポートリー食品オンラインショップ】https://www.maruto-p.jp/【インスタグラム】https://www.instagram.com/maruto_potori/

このレシピのキーワード

酒味噌鶏胸肉

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