ネギ塩鶏うどん

ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705

夏でも冬でもさっぱり食べたい、うどんメニューです

このレシピの生い立ち
鶏肉とうどんを食べたかったので!

ネギ塩鶏うどん

夏でも冬でもさっぱり食べたい、うどんメニューです

このレシピの生い立ち
鶏肉とうどんを食べたかったので!

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材料

1人分
  1. 鶏もも 50g
  2. 冷凍うどん 1玉
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 【ネギだれ】
  8. ネギ 4cmくらい
  9. ごま 大さじ1
  10. ☆塩 小さじ1/2
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ/

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにして☆の調味料と合わせ、600w20秒加熱する。
    →レンジで加熱することで風味が増します

  2. 2

    鶏肉に塩胡椒をふり、片栗粉をまぶして焼く
    →火が通ったらOK

  3. 3

    冷凍うどんを時間通りに加熱し、冷水で締める

  4. 4

    器にめんつゆ、水を混ぜてうどん、鶏肉、ネギだれの順に乗せて完成!

コツ・ポイント

鶏肉の火さえ通っていれば分量も適当でOKです!!!!
冬はうどんを温かいままにするといいですね!

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ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705
に公開
高校時代家庭科を専攻していましたが、卒業して早ン年…技術は「昔取った杵柄」でありますがレシピはすっかり抜け落ちてます。笑
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