冷凍うどんは解凍し、器に盛っておく

鶏モモを食べやすい大きさに切り、塩コショウで味付けをしておく。

フライパンにごま油を入れ、鶏モモを炒め、火が通ったらねぎを入れ炒める。

ねぎがしんなりしたら水250mlを入れ、塩小さじ1/4、醤油、鶏ガラスープの素を各小さじ1を加えて煮込む。

最後に片栗粉を加えてとろみが出たらうどんにかける。

刻み葱をのせたら出来上がり！