大根と枝豆のミントソース和え
DaienRyowa @cook_108206990
境内に自生しているミントでオイルソースを作り、和えてみました。バジルソースでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
寺の境内にたくさん自生しているミントを活用出来ないかと考えて思いついたレシピです。食べられる野花ってたくさんありますよね。それらを使って色々な料理を作れたら楽しいですね。
大根と枝豆のミントソース和え
境内に自生しているミントでオイルソースを作り、和えてみました。バジルソースでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
寺の境内にたくさん自生しているミントを活用出来ないかと考えて思いついたレシピです。食べられる野花ってたくさんありますよね。それらを使って色々な料理を作れたら楽しいですね。
アプリでひらくつくれぽ
新潟県十日町市 曹洞宗 鶏足山 洞泉寺の副住職。傍らで臨床心理士、公認心理師としても活動。曹洞宗大本山永平寺での修行時代は大庫院（だいくいん：料理係）に配属。修行経験を基に、精進料理のレシピを提案。洞泉寺ホームページ、仏教や心理学にまつわるブログを運営。〇洞泉寺ホームページ https://ktmskrn1.wixsite.com/tosenji〇ブログ：仏教と心理学のはなし https://daienryowa.hatenablog.com/archive/2024◯洞泉寺インスタグラム@ryowa_tosenji
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23921872
